Basta guardarlo, anche solo per un secondo: capirete subito quanta straordinaria bontà si cela in questo involucro di biscotti sbriciolati e panna, quanti sapori eccezionali abbiano “partecipato” alla creazione di questo dolce, quanta passione sia stata impiegata per prepararlo.
Ce lo propone Eliana, racchiudendovi dentro tutta la sua maestria, tutto il suo talento e tutta la voglia di portare in tavola un pezzo unico.
Mettiamoci a prepararlo!

La preparazione:

Tritare i biscotti e mescolarli con la panna: usare ¾ del composto per foderare uno stampo a cerniera (anche sui bordi) e porre il tutto in freezer per circa 30 minuti.
Proseguire con uno strato si crema alle nocciole e, nel frattempo, mescolare insieme tutti gli ingredienti per il ripieno. Farcire la torta e ultimare con la restante “base”.
Mettere in frigo per due ore e tirarla fuori almeno 10 minuti prima di servirla.