Quando si prepara qualcosa per una persona speciale, il risultato non può che avere quel tocco in più, particolare e unico, tale da rendere il piatto ancora più straordinario.
La cucina è davvero un modo perfetto per regalare un attimo di felicità a chi si ama: con questo tortino al cioccolato dal cuore morbido, abbiamo provato a fare un piccolo e dolcissimo dono ad Alessia, patita di dolci e con un carattere forte e deciso, proprio come il suo amato cioccolato.
Buon momento di felicità, Baby Attila!

La preparazione:

Sciogliere cioccolato e burro a bagnomaria. A parte, mescolare uova, zucchero e farina, amalgamando bene il tutto.
Unire il composto di burro e cioccolato, continuando a mescolare.
Imburrare e infarinare dei pirottini in alluminio e versarvi il composto, fino a ¾ della capienza.
Infornare a 180°C per 10 minuti, controllando che la superficie sia “croccante” e l'interno morbido.

Completare con zucchero a velo.