Un primo facile, veloce e delicato.
Un perfetto equilibrio tra gusto e leggerezza, il tutto condito con la frizzantezza del limone e con il profumo intenso e deciso del timo, che si sposa benissimo con il salmone, vestendolo di un abito ancora più speciale.
Ringraziando Maria per questa ricetta, vi consigliamo di provare a replicarla il più presto possibile!

La preparazione:

In una padella, far rosolare l'aglio nell'olio, unire il salmone e profumare con il timo e con il succo di limone.
Mescolare e aggiungere il riso, facendolo tostare e portandolo a cottura, aggiungendo brodo di tanto in tanto. Salare e completare con una macinata di pepe.
Buon appetito!