Stasera ci mettiamo in gioco.
Un piatto facilissimo e super veloce, per presentarvi i legumi in una prospettiva da cui non li avete mai osservati.
Munitevi di un panino ai semi, di fantasia e di tanta voglia di sperimentare e di mettervi alla prova: anche se il tempo che avete a disposizione non è molto, faremo in modo di dare vita ad un piatto davvero speciale.
Uno street food che potrete gustare all'aperto, durante un pic-nic in giardino, oppure sul divano, comodamente seduti a guardare un film.
Mettiamoci all'opera.

La preparazione:

Tagliare a metà il panino e scaldarlo sulla piastra.
Nel frattempo, mescolare le lenticchie (in scatola), schiacciandole leggermente, con l'uovo, il pangrattato, sale, pepe e rosmarino, fino ad avere un composto omogeneo.
In una padella piccola, unta con l'olio, far cuocere da entrambe le parti il burger.
Servirlo nel panino, accompagnando con un'insalata leggera.