Quando si torna a casa dopo tanto tempo, come non suggellare il ritorno con un piatto che sa d'Abruzzo? Ecco il classico dei classici, che, fatto dallè sapienti mani di una mamma, acquista un sapore ancora più speciale.

La preparazione:

Preparare il classico soffritto e unire la carne macinata. Aggiungere la passata di pomodoro e far cuocere fino a che il sugo non si sarà addensato. Tagliare la mozzarella a cubetti. Creare degli strati, alternando il sugo alla sfoglia e completare ciascuno strato con mozzarella e grana. Cuocere a 200 gradi per circa 30 minuti. Buon appetito!