Un piatto tipico della tradizione abruzzese, capace di deliziare qualsiasi palato. Uno dei...

Noi abruzzesi ne conosciamo di mille e più varianti, ma tutti possiamo affermare che le...

Un sostanzioso e salutare piatto unico, ricco di carboidrati, ma anche di sali minerali e...

Un primo che affonda le sue radici nella tradizione abruzzese e non solo. Quel primo con cui...

Oggi troviamo ogni tipo di carne quando si vuole. I contadini di una volta, che ne avevano la...

Quando viene voglia di rispolverare la tradizione, o semplicemente di un buon boccone di dolcezza,...

Un piatto della domenica di casa mia era la pasta fatta in casa con il sugo del pollo...

Quando si torna a casa dopo tanto tempo, come non suggellare il ritorno con un piatto che sa...

Uno dei piatti preferiti di mio padre era la coratella d’agnello soffritta o in...

I piatti dei contadini di una volta erano molto semplici e utilizzavano gli ingredienti di cui...