Ricette » Regionali » Abruzzo

L'Abruzzo è una delle regioni italiane con la maggiore tradizione culinaria, dal mare della riviera adriatica al Gran Sasso, la cucina abruzzese offre diversi piatti a sia base di carne sia di pesce.

L'abruzzo in tavola: Il Fiadone

La Pasqua come il Natale è un trionfo di dolci tipici in tutta Italia, dopo il Brodetto, il...


La pizza dolce abruzzese

Uno dei dolci della festa tipici della nostra regione è la pizza dolce abruzzese. Non ha nulla...


Il soffione di ricotta

Ecco una ricetta tipica abruzzese del periodo di pasqua ma buono tutto l'anno.  


LIQUORE DI GENZIANA

l liquore di genziana è un amaro con un gusto molto deciso e con qualità digestive.


I carciofi ripieni

Il carciofo è un prodotto delle nostre terre e di questo periodo con tantissime proprietà...


Salsa ardente

Ormai il peperoncino impazza sulle nostre tavole, sui piatti salati ma anche dolci, di tutte le...


La cicoria di campagna

Quando ci si inoltra per le zone di campagna può capitare di incontrare anziane signore armate...


La cicerchiata di Carnevale

La cicerchiata è un prodotto tipico della nostra penisola, è riconosciuto come Prodotto...


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