Ricette » Portata » Secondi
Per gli amanti della buona cucina, in questa sezione potrete trovare delle ricette per la preparazione di Secondi Piatti.
Le ricette di Pasqua: l'agnello in umido
L'agnello in umido e' un secondo piatto perfetto per portare a tavola una ricetta...
Uovoneltoast
Un'ottima idea per far sì che anche i bambini si divertano in cucina. Perché non provare a...
Mezzaluna ripiena
Quando si ha poco tempo, ma quel tanto che basta per non rinunciare ad un piatto sfizioso e...
Polenta alla brigante
Autunno… tempo di polenta,! Non vi è trattoria o ristorante che nei menù non la offra...
IL TACCHINO ALLA CANZANESE DELLA SIGNORA NORINA
La Signora Norina, 82 anni portati benissimo, è una ambasciatrice della cucina abruzzese, la...
Il brodo della festa
Una volta, un piatto che non poteva mai mancare in un pranzo importante era il brodo. Classico...
La parmigiana di zucca della nonna
“Se la giovane sapesse e la vecchia potesse si rifarebbe il mondo daccapo”. Era questo un...
Cappone ripieno con mele e castagne
Il cappone ripieno è una vera specialità che si presta bene a essere servita anche nelle...
Guazzetto di pesce dei trabocchi ai fili d’oro di Navelli
Ecco la ricetta del piatto con cui Denys Ladisa ha vinto il titolo di "Cuoco Doc". Nell’ambito...
Il polpettone di Marianna
Una cena tra amici a casa di una carissima amica nonché madrina di battesimo di mia figlia...




